Cárnicas Valencia · Navarra

El arte del corte. La excelencia del producto.

Seleccionamos, elaboramos y distribuimos soluciones cárnicas con origen, técnica y compromiso para profesionales y particulares.

Calidad desde el origen

Mucho más que carne.

En Cárnicas Valencia creemos que detrás de un buen producto hay origen, personas y compromiso. Seleccionamos cuidadosamente cada pieza, apostando por proveedores locales y, siempre que es posible, por opciones ecológicas certificadas.

Con más de 30 años de experiencia en el sector, combinamos el conocimiento del corte tradicional con técnicas actuales para crear productos adaptados a las necesidades de cada cliente.

+30

Años de experiencia

Nuestras familias

Producto para cada cocina.

Una oferta versátil para empresas de alimentación, canal HORECA y clientes particulares.

Vacuno

Ternera y vacuno seleccionados · cortes a medida

Cerdo

Piezas frescas y soluciones para profesionales

Aves

Pollo y aves preparados para cada servicio

Cordero

Cordero seleccionado y cortes especializados

Elaborados

Hamburguesas, albóndigas, salchichas y recetas artesanales

Ecológico

Producto certificado de ganaderías responsables

Nuestro proceso

Origen, técnica y servicio.

Cuidamos cada fase para que el producto llegue en su punto óptimo de frescura, textura y sabor.

01 · Selección

Materia prima de calidad, proveedores de proximidad y trazabilidad.

02 · Corte y elaboración

Especialistas en el arte del corte, marinados, adobos y preparados listos para cocinar.

03 · Conservación

Instalaciones modernas y control riguroso de la cadena de frío.

04 · Reparto ágil

Respuesta rápida y servicio adaptado a las necesidades de cada cliente.

Compromiso local

Una elección más consciente.

Siempre que existe disponibilidad, incorporamos opciones ecológicas certificadas. Apostamos por ganaderías donde los animales viven y pastan al aire libre, con una alimentación cuidada y respeto por el entorno.

Trabajamos para aumentar progresivamente el peso del producto ecológico en nuestra oferta.

Profesionales

Soluciones para HORECA y alimentación.

Cortes, formatos y elaboraciones adaptados a tu operativa, con un servicio próximo y flexible.

Particulares

Buen producto, también en tu mesa.

Consulta disponibilidad, recomendaciones y opciones de pedido directamente con nuestro equipo.

Contacto

Hablemos de lo que necesitas.

Hnos. Valencia Gil, S.L.
Polígono Industrial Comarca 2
C/A Nº 16 · 31191 Barbatáin, Navarra

Tel. 948 18 46 30

Horario
Lunes a viernes · 06:00–14:00

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